OLOI 500ml: Ulei Extravirgin Monovarietal | Aciditate 0.31%

FIȘA TEHNICĂ A PRODUSULUI:

Recolta: 2025/2026 (Garantează un profil aromatic intact și concentrația maximă de polifenoli)

Țara de Origine: Grecia (Regiunea Epirus, Preveza, Marea Ionică)

Soiul de Măslin: 100% Lianolia (Monovarietal)

Presare: Pur mecanică, la rece – strict sub 24°C (Proces termic controlat pentru a bloca oxidarea celulară)

Aciditate: 0.31% (Nivel ultra-scăzut. Dovada chimică a faptului că măslinele au fost presate perfect intacte)

Producător: OLOI (ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΚΟΝΑΚΗ)

Recunoaștere Internațională: London IOOC Gold Quality Award 2025, Berlin GOOA Gold Quality Award 2025

Trasabilitate: Valabilitate: 05.2027 | Lot de extracție: 251202

ANALIZĂ: DE CE OLOI REDEFINEȘTE CALITATEA EXTRAVIRGINĂ

Adus direct din regiunea Epirus (Grecia) și extras cu rigoare de familia Konakis, OLOI nu este un simplu produs de raft comercial, ci rezultatul unei tradiții stricte de extracție.

Alegerea formatului de 500ml în sticlă premium colorată în masă garantează nu doar o estetică de lux, ci și o protecție absolută a proprietăților chimice ale uleiului pentru consumul zilnic.

➤GHID: Ce este Uleiul de Măsline Extravirgin?

DOSARUL TEHNIC: Cum am obținut aciditatea de 0.31%

Fizica Extracției (Strict sub 24°C):

În timp ce standardul comercial acceptă variații termice uriașe, lotul OLOI este extras mecanic între 23.0°C și 23.6°C. Această marjă termică microscopică este singura capabilă să blocheze oxidarea și să păstreze intact profilul aromatic de ierburi proaspete.

Certificarea Purității:

Extras exclusiv din soiul rar Lianolia, acest lot a atins pragul extrem de rar de 0.31% aciditate. Rezultatul? Un nivel neatins de polifenoli, o stabilitate superioară a uleiului și recunoașterea internațională supremă: dublă Medalie de Aur la Londra și Berlin (IOOC 2025).

➤GHID: Importanța Acidității 0.31%

➤GHID: Secretul Presării sub 24°C

INVESTIGAȚIE: Cum citești corect o etichetă în 2026?

Pe o piață saturată de etichete confuze, transparența este singura dovadă a calității. Iată reperele unui produs premium autentic:

🔸 Aciditatea sub 0.5%: Indicatorul chimic suprem al prospețimii (OLOI atestă 0.31%).

🔸 Originea Trasabilă: Evită mențiunile vagi precum „Amestec de uleiuri / Origine UE”. Acestea sunt, de regulă, blend-uri industriale colectate din surse multiple pentru a reduce costurile. Alege o origine protejată (precum regiunea Epirus) pentru a avea garanția unui extract pur, nediluat.

🔸 Recipientul "Dark Glass" (500ml): Sticla transparentă este inamicul principal care degradează polifenolii la raft. Noi folosim exclusiv sticlă opacă, premium, care blochează 100% radiația UV, garantând calitatea laboratorului direct în bucătăria ta.

PROFILUL GASTRONOMIC: Sinergia Gustului

Un ulei cu o asemenea structură nu este un simplu ingredient de gătit, ci un finisaj de lux.

🔸 Recomandare de consum: Ideal crud, peste salate mediteraneene, pește proaspăt sau legume la grătar, unde echilibrează natural pH-ul ingredientelor.

🔸 Păstrarea Nutrienților: Pentru a beneficia de aportul maxim de antioxidanți și grăsimi esențiale (aprox. 120 calorii per lingură), recomandăm adăugarea sa abia la finalul procesului termic.

LOGISTICĂ ȘI INTEGRITATE: Garanția OLOI

🔸 Ambalaj Eco-Protector Tip Fagure: Sistem de absorbție a șocurilor, turnat special pentru formatul sticlei de 500ml.

🔸 Polița „Sosit Întreg”: Risc zero. Dacă sticla suferă daune în tranzit, înlocuirea este imediată și gratuită.

🔸 Expediere Securizată din Cluj-Napoca: Controlăm intern fiecare colet pentru a respecta trasabilitatea până la ușa ta.

Pur. Grecesc. OLOI.

Un ulei responsabil, pentru o viață sănătoasă și o bucătărie autentică.